- Kontes? - Kaisar memutuskan hasilnya...
...dan yang kalah menerima syarat dari yang menang...
...itulah yang kupikirkan.
- Kontes apa? - Memasak.
Aku harus ikut dalam kontes di hadapan Kaisar.
Kontes memasak di hadapan Kaisar.
Selain itu, lawanku adalah Ishiyama Hongan-ji... dengan kata lain yaitu Youko.
Apa yang akan terjadi jika aku kalah?
Apa yang akan terjadi jika Oda Nobunaga kalah?
Apa sejarah akan berubah?
Takdir Oda Nobunaga bergantung pada masakanku.
Sejarah bergantung pada itu.
Ayo! Masakan Zaman Peperangan Negara!
Translation/Sync: Super Saiyan
Ini adalah Confit de Canard.
Episode Terakhir : Pertarungan nasib memasak! Bisakah dia kembali ke Heisei!?
Ken.
Kau memiliki keraguan, iya kan?
Apa menurutmu kau bisa menang kontes dengan makanan seperti ini?
Untuk berpikir bahwa seorang manusia
...cuma mempunyai waktu 50 tahun sebelum hidup di dalam Surga
Tentunya dunia ini tidak lain hanyalah mimpi belaka
Hidup cuma sekali,
...apa ada sesuatu yang tidak akan membusuk?
Mengerti, Ken?
Perang selalu pertarungan hidup dan mati.
Kontes pun juga demikian.
Saat kau kalah, Nobunaga ini akan membunuhmu!
Bertarunglah dengan mempertaruhkan hidupmu.
Ya.
Kudengar kau akan mengikuti kontes?
Ya.
Ada apa? Kelihatannya kau tidak senang.
Mungkin begini "Aku seharusnya tidak ada di zaman ini".
"Aku ingin segera kembali ke zaman Heisei."
...adalah apa yang yang kau pikirkan?
Mitsuhide-san.
Jika aku mengatakan padamu aku ingin kembali, lalu bagaimana caranya?
Bagaimana cara aku bisa kembali?
Angka lima terakhir dari Usui. (Istilah matahari; menerangi. Saat tanaman mulai bertunas)
Malam hari ketika cahaya matahari tak terlihat dan akan seperti malam gelap gulita...
...ada seorang anak yang culik diam-diam.
Muncullah zashiki warashi yang seperti anak perempuan. (hantu/roh anak kecil)
Ada legenda tentang Kuil Akhirat di Hitomiyama di ibukota.
Saat malam pada hari dimana terjadinya gerhana matahari...
..dikatakan bahwa anak-anak hilang dan muncul.
Kurasa itu ada kaitannya...
...dengan apa yang kau sebut melintasi waktu.
Jalan yang menghubungkan zaman ini dan Zaman Heisei mungkin ada disana.
Menurut Kalender Bulan Dinasti Tang gerhana matahari terjadi 7 hari lagi.
Hari pada saat kontes memasak.
Ini cuma legenda.
Tapi jika itu benar...
...maka kau dan Youko...
...bukanlah orang yang harusnya hidup di zaman ini.
Abaikan kontesnya...
...dan bersama-sama dengan wanita bernama Youko...
....kembali ke Heisei.
Marshmellow?
Marshmellow...
Kontes?
Itu benar, kontes memasak.
Nobunaga mengandalkanku sebagai perantara perundingan damai.
Aku bingung.
Akhirnya kita bisa mengambil kepala Nobunaga.
Tapi masih saja orang itu yang memegang kendali ibukota.
Tidak mungkin aku bisa menolak permintaannya.
Kennyo, maukah kau...
...menerima kontes ini untukku?
Jika ini demi Shogun-sama, maka dengan senang hati aku menerima.
Kita menerima usulan dari Shogun Ashikaga Yoshiaki.
Kontesnya adalah kontes kue antara kedua koki.
- Kontes kue? - Oyakata-sama.
Kekuatan dari Inoue Kyonosuke adalah kue.
Dalam hal ini, ijinkan aku, Inoue Kyonosuke...
Ada satu syarat lagi.
Bahan yang boleh kau bawa ke Istana Kekaisaran...
...hanya tiga bahan, yang bisa dimasukkan ke dalam bambu ini.
Hanya tiga?
Selain itu, Shogun akan mempersiapkan berbagai macam buah-buahan.
Hanya tiga bahan. Tidak mungkin kita bisa menang.
Yah, jika kau meminta pada Inoue Kyonosuke... aku tidak akan tahu.
- Diam saja. - Apa yang kau katakan?
Ken.
Apa ada...
...sesuatu yang bisa kubantu?
Aku tanya apa aku bisa membantumu!
Ken.
Jika kau kalah dalam pertandingan ini...
...apa kau tahu apa yang akan dilakukan Oyakata-sama?
- Dia akan membunuhku, kan? - Bodoh!
Oyakata-sama akan menusuk perutnya sendiri!
- Kenapa? - Aku juga tidak tahu.
Aku tidak tahu, tapi itu membuat frustasi...
...bahwa Oyakata-sama lebih mempercayaimu daripada kami.
Benar, aku dulu dibawa oleh Oda Nobunaga...
...dan entah bagaimana selamat sampai sekarang.
Tidak ada waktu untuk bingung, aku harus memenangkan pertandingan ini.
Aku adalah koki Nobunaga!
Jawab aku. Apa yang harus kulakukan?
Aku cuma boleh membawa tiga barang dalam bambu ini.
Dia mungkin akan membuat kue ala Barat.
Untuk maju melawannya, aku tidak punya pilihan selain membuat kue Barat juga.
Jadi aku tidak bisa pergi tanpa tepung dan mentega.
Buah yang akan disiapkan oleh Shogun...
...adalah buah-buahan zaman ini...
...jadi sesuatu seperti kaki (Kesemek Jepang), kastanye, dan jeruk mandarin.
Ada apa?
Jadi, aku harus bertempur dengan kue itu.
Hideyoshi-san, aku meminta sesuatu padamu.
Apa itu?
Aku ingin kau mendapatkan sesuatu.
Apa itu. Katakan padaku.
- Ryukyu shochu. (minuman keras) - Ryukyu shochu?
Kau mungkin bisa mendapatkannya di ibukota.
Ada sebuah legenda tentang Kuil Akhirat di Hitomiyama di ibukota.
Apa kita bisa menang jika kita mendapatkannya?
Kita harus menang... itulah yang kupikirkan.
Aku mengerti. Serahkan itu padaku.
Aku juga akan pergi.
- Natsu-san? - Ibukota adalah daerah rumahku.
Hal yang penting begini...
...tidak bisa diserahkan pada Saru yang tak bisa diandalkan.
Itu akan membantu. Terima kasih, Natsu-san.
Tunggu dulu! Kau pikir aku tidak bagus?
- Apa? Kau masih disini? - Ya.
Apa yang harus kulakukan?
- Inoue-san? - Kau ingin membantu?
Ini pertempuran hidup dan mati Klan Oda.
Aku adalah mantan Kepala Koki.
Aku tidak bisa tahan diremehkan selamanya.
Terima kasih.
Kalau begitu, tolong aku membuat butter (=mentega).
Behtah?
Kenichirou...
Apa persiapan berjalan lancar?
Soal mereka...
Kokinya Oda, Ken, ada dipikiranmu, iya kan?
Aku tidak peduli hubungan macam apa...
...antara kau dan Ken.
Kau tahu kenapa?
Karena kau adalah wanita yang tidak bisa hidup terpisah dariku.
Bisakah kau bertahan...
...di Zaman Peperangan Negara ini jika aku menelantarkanmu?
Aku tidak bisa selamat.
Karena itu, kau harus memenangkan pertandingan ini.
Selesai!
Bagaimana menurutmu, Ken. Karakter ini 'enam'.
Selesai.
Butter (=mentega)?
[5 hari menuju kontes]
Ah, selamat datang.
Apa mungkin kau punya Ryukyu shochu disini?
- Tidak, aku tidak punya itu. - Aku mengerti.
Ayo coba disebelah sana.
[4 hari menuju kontes]
Apa mungkin kau punya Ryukyu shochu?
- Aku tidak punya. - Mungkin di belakang?
Apa?
Sebelah sana!
[3 hari menuju kontes]
Kami menemukan Ryukyu shochu!
Terima kasih banyak.
Dimana Natsu-san?
Bukankah kau memintanya melakukan sesuatu?
Dia tinggal di ibukota dan berkata kalau dia akan melakukan pengaturan awal untuk kontesnya.
Hal semacam apa?
Dia bilang dia akan menemui kita di Istana Kaisar pada hari kontes.
Aku mengerti.
[2 hari menuju kontes]
Baiklah, selesai.
Apa kau bisa menang dengan ini?
[1 hari menuju kontes]
Ken...kenapa?
- Tart musim buah. - Tart?
Faktor yang menentukan rasa adalah...
... Grand Marnier rumahan yang dibuat dengan Ryukyu shochu.
Grand?
Aku menambahkan gula pada shochu untuk mengawetkan kulit jeruk mandarin.
Karakteristik kue-kue Barat adalah aroma lembut dari wine.
Wine Jepang tidaklah sekuat itu...
...sehingga sulit mengeluarkan aroma atau rasa dari bahan yang diawetkan.
Ini adalah...
Ini berhasil dengan baik.
Ini...apa kau bisa membuatnya saat kontes besok?
Ya. Bagaimana?
Ini lezat. Kau pasti bisa menang dengan ini.
Aku tidak tahu bagaimana itu akan berhasil.
Tapi aku punya pisau ini dari Natsu-san.
Berjuanglah dengan katana ini, itu yang dulu kau katakan padaku.
Itu sebabnya aku mulai berjuang dengan katana ini.
Tidak mungkin aku bisa kalah.
Ayo!
Koki Klan Oda, tunggulah disini.
Tunggu disini.
Ada banyak hal yang ingin kutanyakan padamu.
Dimana dan bagaimana dulu aku hidup.
Dan kau ini siapa bagiku.
Kenichirou...
Kau sudah melupakan semua tentangku, iya kan?
Tapi itu tidak apa-apa.
Aku yang sekarang, bukanlah wanita yang bisa hidup denganmu.
Kaisar telah tiba.
Tidak boleh membantah. Aku akan menyerahkannya padamu.
Yah kalau begitu, sebelum kontes...
Aku akan membacakan syarat perdamaian bagi kedua belah pihak.
Pertama, Oda.
Jika Oda menang...
...Ishiyama Hongan-ji harus mengosongkan setengah dari kuil untuk Oda.
Selanjutnya, Ishiyama Hongan-ji.
Jika mereka menang, pihak Oda untuk jangka waktu 10 tahun...
...tidak akan melakukan apapun yang menentang Ishiyama Hongan-ji dan tidak ikut campur dengan bakufu.
Oleh karena itu, para pengikutnya yang ada di ibukota harus pergi.
Pihak yang kalah dalam kontes kue ini harus menerima syarat dari pihak pemenang.
Bagaimana?
Aku terima.
Melepaskan bakufu dan ibukota jika kami kalah...
Ini persoalan hidup dan mati Klan Oda.
Bagaimana pun terampilnya Ken...
...keahlian Youko adalah kue-kue.
Kau tidak bisa menang darinya.
Nobunaga dan kelompoknya akan kehilangan muka di depan Kaisar!
Ayo kita mulai.
Para koki, silahkan keluar!
Silahkan jalan duluan.
Apa yang terjadi dengan pihak Ishiyama Hongan-ji?
Youko?
Kenapa ini berubah jadi seperti begini?
Melawan Kenichirou di Zaman Peperangan Negara...
Aku minta maaf. Bolehkah kau memberiku waktu sebentar?
Aku akan menyerahkannya padamu.
Cepat. Kau tidak bisa membuat Kaisar menunggu!
Ini adalah pertempuran melawan Klan Oda.
Aku tidak bisa melakukan itu.
Youko.
Aku tidak ingin berpisah denganmu.
Mengabaikanku...
Di Zaman Peperangan Negara ini, aku...
...adalah wanita yang hanya bisa hidup dengan Kennyo.
Itu sebabnya aku tidak boleh kalah.
Tolong, Kennyo-sama!
Jangan mengabaikanku!
Yah kalau begitu, haruskah kita lanjutkan?
Jeruk mandarin, kastanye, kaki, sama seperti yang kupikirkan.
Penyajian akan berada dalam urutan penyelesaian.
Kedua koki, mulai!
Tidak ada batas waktu.
Tapi itu akan memberi kesan buruk jika aku lebih lambat dari lawan.
Kita harus cepat membuat lapisan tart.
Apa itu?
Tartlet!
Tart... jadi sama seperti kita?
Mereka juga membuat tart.
Selain itu, mereka sudah terlebih dahulu membuat tartlet.
Yang akan kita buat sekarang...
...apa mereka sudah membuatnya?
Itu benar. Kita selangkah di belakang.
Membuat dari awal disini adalah kesalahanku.
Aku tidak pernah berpikir kalau mereka sudah membuat tartlet
Jadi mereka membawa isian tartlet-nya juga.
Apa itu? Aku belum pernah melihat sesuatu seperti itu.
Kantong kue dengan cetakan...
Itu seharusnya tidak ada di Jepang abad 16.
Kantong kue dengan cetakan...
..diciptakan oleh Antoine Carême yang digambarkan...
...sebagai Rajanya Koki di abad 19.
Jika kau mau, kau bisa mencobanya nanti.
Hey, ada apa?
Mereka sudah selesai.
Apa yang sedang dilakukan Ken?
Kenapa dia tidak bergerak?
Seperti dugaanku, jika menyangkut soal kue...
...Youko satu atau dua level lebih baik.
Semakin dia harus menunggu dalam cuaca dingin ini...
...kesan Kaisar akan semakin buruk.
Belum...
Dan? Apa ini cocok denganku?
Sangat cocok.
Pembohong.
Kita lakukan seperti ini.
Tidak, maksudku.
Saat kita menikah...
Apa ini lamaran?
Lezat.
Waktu terbaik adalah saat kau makan sesuatu yang lezat, iya kan?
Youko...
Apa yang terjadi?
Apa kau ingat?
Ya, Youko dan aku...
Aku selesai!
Cepat...
Ken, kau adalah kepala kokiku.
Hidup dan mati adalah sama!
Itu benar, kami sedang dalam pertandingan.
Fokus!
Bagaimana? Apa yang harus kulakukan?
Aku akan menyajikan makanan dari Ishiyama Hongan-ji.
Tidak mungkin aku bisa membuat tart lagi.
Ganti menu.
Tapi apa yang aku punya disini...
...cuma tepung, mentega dan grand manier.
Dengan tiga bahan ini...
...kue apa yang bisa kubuat dalam waktu singkat?
Ada apa denganmu?
Apa?
Maafkan aku!
Itu dia.
Natsu-san, bersihkan kulit jeruk mandarin dan potong kecil-kecil.
Aku mengerti.
Inoue-san, ambil air rebusan jus dan parut kulitnya.
Aku tidak mengerti yang kau lakukan, tapi aku tidak punya pilihan!
Ini adalah dua jenis tartlet berbentuk perahu.
Kelihatan cantik.
Dengan segala hormat, pelayan dari Ishiyama Hongan-ji ini, Shimotsuma Rairen...
...akan mencicipi terlebih dahulu untuk mengetes racun.
Apa ini sendok bambu dari Ming?
Saya rasa anda bisa makan tanpa harus mengotori tangan anda.
Sungguh perhatian. Sangat bagus.
Apa ini!
Custard cream adalah campuran dari kuning telur, gula dan tepung terigu...
...dan merupakan pasta kacang merah seperti kue dari Barat.
Ini sangat cocok dengan rasa manis dan asam dari jeruk mandarin.
Dan ini adalah?
Ini juga...
...kastanye, tart Mont Blanc, huh?
Jadi bambu mereka isinya adalah...
.....custard cream dan pasta marron...
Celah yang besar bila menyangkut soal zaman.
Kita tidak bisa menang dengan sesuatu...
...yang cuma bagus.
Itu terlihat lezat.
Ini sangat lezat.
Hebat!
Kau boleh pergi.
Kaisar juga kelihatannya sangat senang.
Terima kasih banyak.
Tapi apa yang dilakukan oleh pihak Oda?
Membiarkan Kaisar menunggu seperti ini..
Ken, apa yang sedang kau lakukan?
Ken! Ini tak apa-apa?
- Punyaku juga. - Terima kasih.
Baiklah, ayo kita mulai.
Ayo! Masakan Zaman Peperangan Negara!
Apa itu? Itu seperti sutra tipis...
- Yang lainnya. - Ken, apa ini?
- Ini adalah crêpe. - Cre-puh?
Sesuatu dari campuran mentega dan tepung dengan air kemudian dipanggang sebentar.
Crêpe artinya mengecil.
Asal kata dari mengecil dan riak.
Saat aku melihat riak-riak di ember air yang kau jatuhkan...
Aku memikirkannya. Terima kasih, Natsu-san.
Tidak, aku...
Baiklah, selesai.
Makanan sederhana apa itu?!
Begitu saja?
Tidak, aku masih butuh sentuhan terakhir.
- Natsu-san, berikan aku grand manier. - Aku mengerti.
Ini adalah...
Apa itu? Ini tidak bagus, Ken!
Gerhana matahari?
Gerhana matahari dalam 7 hari.
Hari pada saat kontes.
Ini seperti yang dikatakan Mitsuhide-san.
Aku bisa melakukannya. Ini chance(=kesempatan) sempurna.
Chansu?
Ken! Seperti yang diharapkan dari kokiku!
Bahkan langit menjadi sekutumu.
Oyakata-sama.
Ayo!
Pihak Oda selesai.
Kue Barat, Crêpe Suzette.
Kalau begitu, pengikut Klan Oda, Kinoshita Tokichiro Hideyoshi...
...akan bertugas sebagai pengetes racun.
Melawan kue kami...
...sensasi pertunjukan langsung, à la minute...
Mata, telinga, hidung, lidah, bibir, hidangan pencuci mulut menggunakan semua lima indra.
Bahkan jika aku menang, jika menyangkut teknik...
...kau, karena menggunakan api, lebih baik, Kenichirou.
Aroma yang lembut...
Hangatnya rasa manis menyebar melalui tubuh...
Ini luar biasa...
Kue yang hangat.. akan melawan dingin disini...
Aku ingin memakannya.
Kenapa bukan aku pengetes racunnya?
Meskipun biasanya, Ishiyama Hongan-ji...
...tidak akan kalah semudah itu dengan makanan Ken.
Ini, juga...
...aku belum pernah merasakan sesuatu selezat ini seumur hidupku...
Kaisar...
Koki yang disana, kue mu...
...disajikan kepadaku di saat istimewa.
Itu bagus.
Terima kasih banyak.
Keputusannya.
Dalam kontes ini, kedua belah pihak sudah melakukan dengan sangat baik...
...oleh karena itu...
..hasilnya seri diantara keduanya, tidak ada persyaratan...
...dan harus segera...
...gencatan senjata.
Seri?
Segera gencatan senjata?
Aku mengerti, begitulah caranya.
Seperti yang anda inginkan.
Kali ini kau mengalahkanku.
Aku menantikan kesempatan kita bertemu selanjutnya.
Oda-dono.
Kau tidak berguna untukku lagi.
Pergilah kemana pun.
Kalah? Oyakata-sama apa kau..
...mungkin bertujuan untuk hasil seri ini?
Saru.
Kau pikir siapa aku?
Kembali ke benteng dan siapkan perjamuan.
Tunggu, tolonglah!
Ada sesuatu yang ingin kuminta padamu.
Nobunaga-sama, biarkan Ken pergi.
Kaisar mendapat dukungan dari kita dan Nobunaga.
Dia tidak ingin memihak.
Nobunaga, dengan membiarkan orang ketiga yang tidak jelas memutuskan siapa yang menang atau kalah...
...menggunakan memasak sebagai cara mengarahkan hati kaisar untuk hasil seri.
Dia tahu bahwa kalau koki Ken...
...tidak akan berakhir dengan kerugian yang jelas.
Dia mempermainkanku.
Si Nobunaga itu...
Yah kalau begitu, seperti yang direncanakan...
Youko, hidupmu selanjutnya akan mengubah salah satu atau yang lainnya.
Ken dan Youko-san...
...datang dari desa yang jauh, desa yang jauh yang tidak bisa kita datangi.
Mereka dulu menjalin hubungan cinta!
Nobunaga-sama, tolong biarkan Ken pergi bersama Youko-san...
...kembali ke desa yang jauh itu!
Ken harus kembali.
Tidak ada waktu.
Apa yang kau katakan?
Ken, ayo kita pergi ke kuil akhirat.
Kau masih bisa tepat waktu!
Kenapa kau mengatakan itu?
Itu adalah kuil yang menghubungkan Heisei di malam gerhana matahari.
Kau berkata kalau aku harus kembali ke Heisei?
Itu benar.
Kembalilah ke Heisei bersama dengan Youko-san.
Kuil Akhirat, huh?
Menarik.
Natsu, tunjukkan jalan.
Ken, apa kau ingin kembali?
Aku...
Katakan dengan jelas!
Aku ingat tentang Youko-san.
Tapi itu saja.
Aku masih tidak ingat apa-apa.
Tapi kau akan ingat saat kau kembali!
Tidak ada waktu. Cepat!
Tapi tetap saja...
Aku ingin bersama denganmu.
Dengan Natsu-san, dan juga Nobunaga-sama.
Kau lebih cepat dari perkiraanku.
Sayang sekali.
Aku juga ingin pergi ke tempat Heisei.
Sial!
Semuanya, ini perang!
Ken!
Kau membuka jalanmu!
Ini semua tergantung padamu!
Natsu-san, tunjukkan jalan.
Ke Kuil Akhirat.
Ken, jika kau menaiki tangga di sana...
...kau akan sampai ke Kuil Akhirat.
Natsu-san.
Aku pergi.
Ayo pergi.
Di sebelah sana.
Youko, kembalilah ke Heisei.
Kenichirou, bagaimana denganmu?
Aku akan tinggal disini. Aku ingin tinggal disini.
Aku mengerti...
Maafkan aku.
Aku tidak bisa berhenti atau menyalahkanmu.
Kembalikan ke rumah, aku ingin kau bahagia.
Kenapa?
Apa yang kaulakukan?
Apa lagi, selain kembali padamu?
Bodoh.
- Ken! - Apa dia kembali?
Ada apa dengan itu?
Bukankah aneh laki-laki saling berpelukan?
Kau benar.
Kenapa kau masih disini? Menyia-nyiakan budi baik seseorang.
Maafkan aku.
Apa kau tahu kenapa...
...aku ingin kau kembali ke Heisei?
Aku yakin kau...
...akan menghalangi rencanaku. Itulah yang kupikirkan.
Rencana?
Bercanda!
Jangan terlalu serius.
Aku pengikut setia Oyakata-sama.
Yah, kalau begitu.
Oyakata-sama cuma menyukainya.
Mereka membuatku muak.
Dia, dan Oyakata-sama juga.
Ken tinggal di Zaman Peperangan Negara.
Dan hidup saat ini dari sekarang juga.
Ikan laut à la vapeur dengan saus mentega hamaguri (kerang).
Thermidor lobster berduri.
Abalone dengan salad kacang merah putih.
Benar-benar aneh. Sangat lezat.
Terima kasih banyak.
Hari ini lebih baik dari kemarin.. besok lebih baik dari hari ini...
Aku akan maju ke depan.
Ikuti aku, Ken!
Ya!
Aku akan melihat dengan mataku sendiri.
Takdir orang ini pada zaman ini...
...sebagai koki Nobunaga.
Ayo!
Masakan Zaman Peperangan Negara!
[Informasi terbaru tentang Nobunaga no Chef]
Nobunaga no Chef akan dirilis dalam DVD.
CD Soundtrack juga telah dijual.
Kunjungi homepage untuk detailnya.
Subtitle credit : Super Saiyan @ d-addicts.com
Penerjemah : Chiki @ subscene.com